È il vino rosso del Garda più importante per gusto e struttura. Le attenzioni impiegate nella coltivazione dell'uva e le precise tecniche di lavorazione in cantina consentono di ottenere un vino di medio/lungo invecchiamento.

Vitigno: Groppello 35%, Marzemino 35%, Barbera 20%, Sangiovese Clone di Montalcino 10%. In annate specifiche viene aggiunto il 10% di Cabernet Sauvignon sovra maturato raccolto in vendemmia tardiva per conferire maggiore struttura e corposità e consentire un ancora maggiore affinamento nel tempo.

Colore: Rosso rubino granato

Profumo: Speziato con ricordo del legno in cui è stato affinato per due anni

Gusto: Pieno, rotondo e strutturato

Abbinamento: Carni elaborate, selvaggina e formaggi di buona struttura e stagionati

Gradazione alcolica: 14% vol